Состав 500 г спаржевой Фасоли 1 молодой кабачок 5-7 зубчиков чеснока 2-3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. муки 2 ст. л. кедровых орехов зелень петрушки соль перец. Спаржевую фасоль промой и отвари в подсоленной воде. Откинь на дуршлаг, дай стечь воде. Кабачок нарежь толстой соломкой и быстро обжарь в раскаленном масле. Муку обжарь […]
Состав: 2 помидора 1 огурец 1 баночка маринованных шампиньонов 1 банка маслин без косточек 100 г сыра фета сок 1/4 лимона сушеные базилик и орегано оливковое масло зелень. Соедини все ингредиенты (кроме феты), заправь их травами и лимонным соком, а затем оливковым маслом. Выложи на листья салата и сверху разложи крупные кубики феты. Еще раз […]
Фарш: 150 г баранины, 1 луковица, зелень кинзы, мята, базилик, соль по вкусу, бульон, 1 морковь, зелень укропа. Тесто: 1 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соли, 5 ст. л. воды. Свари мясной бульон, положив во время варки в него несколько горошин черного перца и целую луковицу. Процеди. Из муки, воды, яйца и соли […]
Тесто: 250 мл сметаны, 1 яйцо, 2 ст. муки, 100 г сливочного масла, соль, сода. Начинка: 2 яйца, по 50 г кукурузы, твердого сыра, копчености. Натри на терке масло, смешай со сметаной, яйцом, солью, содой и мукой. Тесто должно получиться некрутое (чтобы только не прилипало к рукам). Красный перец, помидоры, копченое мясо нарежь кубиками примерно […]
Состав: 2 средних баклажана, 100 г сыра сулугуни, соль, перец по вкусу. Баклажаны помой, очисть и нарежь вдоль длинными тонкими ломтиками. Густо посыпь солью и оставь на 15 минут. Затем промой от соли, обсуши бумажным полотенцем и обжарь в разогретом растительном масле с обеих сторон. Сыр нарежь брусочками длиной 2-3 см. На каждый ломтик баклажана […]
Состав: 7 шт. куриного филе 150 г ветчины 200 г сыра ананасы мука 2 яйца растительное масло Соус: 1 ст. белого вина по 1 ст. л. горчицы и яблочного пюре 2 луковицы 1 ст. бульона Сыр и ветчину нарежь пластинками. В каждом филе сделай продольный надрез, разверни, отбей, посоли, поперчи. Положи на филе кусочки сыра, […]
Read Users' Comments (0)